スタッフブログ

スタッフブログ
フォーム
 
受験生ガンバレ!!
2015-01-16
こんばんは
今朝は、昨日夕方まで降りつづいた雪が案の定、朝にはガチガチに凍りちょっと道も危ない感じでした。幸い天気もよく、午前中の早い段階で解消されましたので安心しましたけど・・・。やまなみの玄関から駐車場・露天風呂の通路などももちろん大丈夫です、ご安心を・・・。
ところで、つい先日「武田神社」行ってきました。目的は受験生の娘のため・・・しかも、なぜか自転車で
 このやまなみからですから、正味50分と言ったところでしょうか。甲府駅周辺からの武田神社に向かうずーと長く続く1本道の“武田通り”。ここはさすがにシビレました緩やかな坂道が長く、自転車こぎながらもう半分意地になってましたやっとの思いで着いて早速、参拝“どうか娘の事よろしくお願いします”とお札にも願いこめて祈願して参りました。勝負運にご利益がある武田神社でお願いしたから、大丈夫とお勝手に思いながらも、ニコニコ顔(*^。^*)で今度は男47歳、武田通りをほぼノンストップで自転車でかけ抜けていきました・・・
お父さんも頑張った1日のお話しでした・・・全国、受験生の皆さんも頑張ってください。皆が応援してます。
 
今日は天気予報どおりの雪☃となりました
2015-01-15
こんにちは!
今日は天気予報どおりの雪となりましたね。午後2時前くらいから雨から雪に変わり、甲府では2cm程度、笛吹市石和町のホテルやまなみも同じく2cm程度の降雪となりました。河口湖では15cm程度の雪になっているようです。雪かきもたいへんですね
今日は宿泊客数は少なめでしたが、約50名ほどの夕食休憩の団体予約をいただいていたのですが、この雪の影響もあり、本日の会合は中止となりました 。日付変更となりましたので、改めてご利用いただけることとなりましたが、今日も料理をほぼ仕込んでいましたので・・・。ツラいです
ですが仕方ありませんね・・・。次に来ていただけることで良しと思わないと・・・。
では。
 
 
 
レストランサービス技能検定合格を祝う会?
2015-01-14
こんにちは!
今日は一日曇り空 。気分も晴れず、事務所でデスクワークも今イチ気分が乗りません・・・。こういう日もありますが、ロビーなどお客さまスペースに出る際には気持ちをキチッと入れ替えて、清々しく立ち振舞わなければなりませんね。っと自分に言い聞かせて、頑張りましょう
さて、今日はホテルやまなみの料飲マネージャー、K池さんの“レストランサービス技能検定 2級合格”をお祝いすべく、やまなみスタッフ有志の3人が宴席を設けてくれたよう。フロントのK林さん、料飲のW部さん、調理のA田さん、みんな優しいんだね。とても素晴らしいこと
美味しい料理を食べて、仲良く楽しいひと時を・・・。料理はなんと“贅沢ふぐ三昧会席”をオーダー。お一人様10,000円のとらフグの忘新年会特別メニューをチョイス 普通に自分たちでお支払いをしていくのですから、これにはビックリしました。独身、強えーな・・・
では!
 
 
 
 
“あったかいんだから~”
2015-01-13
こんにちは!
 皆さま、3連休はいかがお過ごしでいらっしゃいましたか?。お休みの方、私たちと同様に商売をされている方は稼ぎ時で忙しくしていらっしゃったのでしょうね。ホテルやまなみでは、3日ともほぼ満室となり、良い3連休で終えられました。ありがとうございました。
さて、 この時期は週末以外は混雑することなく、ゆっくりのんびりとご宿泊いただけますので、是非ご都合が合いましたらご宿泊にお越しになってくださいませ。(もちろん、週末でも26室ほどの施設ですから、そんなに混雑を感じることはありませんが・・・
とっても気持ちいい、「特別な温泉をあなたにあげる・・・・、“あったかいんだから~”」(流行りの芸人“クマムシ”のネタのメロディで!)
美味しい食事とあったかい温泉に入りに来てくださいね
では。 
 
 
初詣にいかがですか?
2015-01-12
こんにちは
今日の天気も青空広がる快晴の1日でしたが、冷たい風がしびれる日でしたね。思わず外出するのも・・・と思ってしまいますが、今日はやまなみから歩いても、そう遠くもない歩いて7~8分という距離にある「石和八幡神社」をご紹介。街中とは思えない静かできれいな神社です。まだ初詣など行かれていないお客様など、ちょっとしたお散歩に是非、おススメ。
何かご利益があるといいですね
(周辺地図をフロントでも、お渡ししております。お気軽にお声をおかけください)
 
大人へのスタートライン・おめでとうございます。
2015-01-11
こんにちは
このところ連日清々しい、いい天気が続いていますが皆さまいかがお過ごしですか?連休ということあり、甲州市塩山の甘草屋敷では「かるた取り」など“お正月あそび”イベントが各所で開催されているようです。ゲームや妖怪ウォッチにハマる子供たちも、時にこういった遊びも必要ですよねェ~。と、言いつつ自分も久しくやっていないのでコマとかうまく巻けるかちょっと心配ですが・・・
さて山梨県ではほとんどが本日、成人式。新成人の皆さんおめでとうございます。今日から成人の仲間入りになる方も多いかと思いますが、お酒の飲み過ぎ・飲み方には注意しましょうね。
やまなみのスタッフも1名成人を迎えました成人式に参加される前に、晴れ姿を見せに来ていただきました。忙しい中ありがとうございます。
これから、人生の節目にいろんな事があるかと思いますが頑張っていただきたいと思います。おじさんも応援してます。はぁ~、あの頃に戻りたい。
・・・とにかく、おめでとうございます
 
 
連休おすすめイベントのご案内
2015-01-10
こんにちは
もう2015年が明けてから10日。早いですね~ェ。皆さま、いかがお過ごしでしょうか。
昨日ブログでもお伝えした武田神社で行われた、本日午前10:00~の「鏡開き」どーだったのかなぁー。あいにく、仕事で行けませんでしたが連休初日でもあるので混雑したんでしょうねあと、合わせて本日午前11:00~「入学合格 学業成就祈願祭」武田神社内にある学問の神様 榎天神社にて行われたそうです。受験生を持つ親としてはどちらかというと、こちらが気になりました・・・。受験の日が近づくにつれ、神にも縋る思いです
と、話しは変わって皆さまこの連休、ご予定はお決まりですか?
お子様~大人まで楽しめるイベント“あそびの広場お年玉企画”「驚異のリアル恐竜体験ライブショーDINO-A-LIVE」を県立科学館で開催。リアルに動き回る恐竜の体験ライブショーが山梨初上陸。まるで生きているような恐竜が縦横無尽に歩き、吠え、暴れ、なんと時に噛みついて来るそうです迫力満点のこの企画この連休中のみの限定。お見逃しなく
1月10日(土)~12日(月・祝) 4部制に分かれて開催(要確認)
※入館料だけでご覧いただけます。
くわしくはこちら
 
今日もさわやかな1日です・・・(^.^)
2015-01-09
こんにちは
左の写真は今日のAM10:50、やまなみ玄関正面からです。雲一つない青空が広がる、爽やかないい天気です。と、いう事もあり今日は客室を中心に全客室の窓ふき清掃。寒い中ではありますが、本当にありがとうございます。おかげ様でピッカピカになりました。
ホテルやまなみは圧倒的な清潔感で、今年も手を抜くことなくお客様をお出迎えします。
 
ところで、ちょっとしたお知らせ・・・皆さま、もう初詣はお済ませですか?
やまなみからも車で約20分と行きやすい武田神社で明日1月10日(土)午前10時~、鏡開きが行なわれます。御神前にお供えした大鏡餅を開き、お汁粉にして召し上がっていただきます。約500人前を無料にてご用意するようです 先着順お早めに
 
 
安全が最優先。今日は社外の調理場衛生点検がありました。
2015-01-08
こんにちは!
ここ数日は大手ファーストフードチェーンの異物混入事故の関する報道が大きくなり、記者会見では新しい事故報告もなされました。異物混入の経路が特定できないものもあり、これは全てが特定できるとも思えず理解できるのですが、もちろん安全な食品であることが絶対条件。年間延べ12億人が利用されているとのことですが、限りなく“ゼロ”になればと思っています。もちろん、我々ホテルやまなみも同じでお客さまに提供するお料理に異物混入などの事故が無いよう、あらためて調理・料飲スタッフへ注意喚起を促しました。金たわし(鉄くずの混入の危険性)やシャープペン(折れて飛んだ芯の混入の危険性)、画びょう(小さい危険物として)などなど、社内ルールとして調理場内では使用してはいけないものも多くあり、日頃から徹底はできていますが、世の中で起きている事故などを教訓に自分たちの施設に置き換え、改めて徹底していくことも異物混入防止に役立つと思っていますので。
当たり前のことを当たり前にやるというだけでもたいへんな部分もありますが、安全衛生は美味しい・美味しくない以前のこと。改めて思い知らされた報道だったと思っています。
今日は社外専門機関による調理場の衛生拭き取り検査がありました。ちょっと、写真は撮れなかったのですが、調理器具や調理場の清掃状態、食品倉庫の保管状態、冷蔵庫・冷凍庫の中の整理整頓や開封済み食品の保管状態など、チェックしていただき、後日に評価報告書をいただくもの。およそ3ヶ月毎に来ていただきチェックしてもらっています。
では。
 
 
大掃除行いました・・・。
2015-01-07
こんばんは
昨日は久しぶりのこの乾燥時期には恵の雨でしたが、今日はまた気持ちのいい青空の広がる最高の天気でしたね。
こんないい天気には、ゴルフもいいですがお掃除もしたくなりませんか?(ちょっと、無理やりな感じですが・・・)
と、いうことで今日はやまなみも少しお客様のご利用は落ち着いていましたので(残念)大掃除行いました。主に、普段なかなか出来ない資料整理・・・。これがやろうとしてもなかなか時間も取れず後回しにしていたせいか、なかなかの数でした。重さにして約500kg。整理して回収後は近隣の焼却所まで運んできました。はぁー、重かった。よしこれで、働きやすく気持ちのいい環境も整ったまた、明日からお客様のために頑張ります  
ホテルやまなみ
〒406-0028
山梨県笛吹市石和町駅前15-1
TEL.055-262-5522
FAX.055-262-5535
info@hotelyamanami.com
山梨県市町村職員共済組合保養所
※組合員様以外のご宿泊も
うけたまわっております
───────────────
 
975044
<<ホテルやまなみ>> 〒406-0028 山梨県笛吹市石和町駅前15-1 TEL:055-262-5522 FAX:055-262-5535