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スタッフブログ

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昨日の石和温泉の夜は熱かった!
2014-09-28
おはようございます。 
ところで、大相撲“横綱白鵬 対 新入幕逸ノ城”。新入幕の勝利で100年ぶりの大記録を賭けた大一番。一時、仕事を止めみんなで見ました。(一生、見れないかも知れないし・・・)しかし、結果は残念ながら敗北・・・いやー、惜しかったけどやっぱり横綱強し。見事さすがでしたね。
でも、新入幕で怪物現る来場所も楽しみが増えましたね。日本人、もう少し頑張ってくれないかなぁー。大相撲を見て興奮冷めやらぬ中昨晩、石和源泉足湯ひろばで開催された「ザ・いさわ温泉JAZZ 2014」見に行ってきました。毎年行う、このイベント今年も大いに盛り上がりました
屋外で、しかもこの温泉地でおしゃれにJAZZの奏で・・・。いいじゃないですか。ちょうどこの時は、当日のメインヴォーカル日本のジャズシーンを代表する実力派ヴォーカリストの「平賀マイカ」さん。ロマンチックな夜をありがとうございました。
 
ちょっと涙「花子とアン」最終日(T_T)/~~~
2014-09-27
こんにちは
あー、NHK連ドラ「花子とアン」終わっちゃいましたね。ホテルやまなみの玄関口にあった、ヒロイン・吉高由里子さんの大きいポスターを片付けるとき、ちょっと寂しかったですね。でも3月31日(月)~今日の9月27日(土)の156日間、山梨での幼少時代から始まり・戦争・本の出版に至るまでいろんな事がありましたね。でも山梨が舞台になった事で、山梨の方言に興味を持ってくれた方も少なくなかったと思いますよ。「って!」とか「~ごいす。」など、など・・・。あれだけでも山梨にいて楽しませてくれました。
いつか、山梨で行なわれていたロケ地(花子の実家)行ってみたいものです。
さて昨日、忘年会・新年会あとクリスマスに向けての「料理写真撮影」を行ないました。内容はまた改めてお知らせしますが、昨年以上のお客さまにご利用いただける様、美味しく・楽しく・豪華な内容になるよう頑張ります
 
境川カントリー倶楽部さんの取引業者懇親コンペに参加
2014-09-26
こんにちは!
皆さん、明日は「花子とアン」の最終日ですよ。今まで観ていた方も、そうでない方も、是非みんなで観ましょう
っと、昨日はこのブログでも「境川カントリーゴルフ宿泊コンペ開催」と年に5回ほどお伝えすることもある境川カントリー倶楽部さんの取引業者懇親ゴルフコンペに参加してきました!いやぁー、久しぶりのゴルフ。前回は昨年の11月だったかな?ほぼ1年ぶりと言っていいくらいです。雨も心配していたのですが、朝から何とか降らず、むしろ蒸し暑いくらいで、気持ち良くプレーができました。感謝
ちなみにスコアの方は116。どうだ、まいったかまぁ、ふだんはあまりゴルフ もしないので、こんなものでしょう。(ウン、納得。)
プレーが終わって日の明るい時間に大浴場に入ってシアワセ。最高に気持ちいい時間。
また、最後は初めて表彰パーティーなるものも参加させていただきましたが、なんとボクは103人中、第100位!
なんでやねん。とツッコミたくなるところですが、グッと堪えて景品をもらってきちゃいました
そうそう、ウチの若い(と言っても31歳、独身)料飲マネージャーのD・Kさんは、なんと準優勝!それこそ、なんでやねん!!!。オレは100位で若いのが準優勝か?なんでやねん!
ハーフでは4打差くらい、オレが勝つと思っていたのに・・・ まぁ、いっか。
やまなみを代表し、4人で楽しくしっかりとお付き合いのゴルフを全うしてまいりました。
では、「ごきげんよう、さようなら」
 
 
 
 
「ぶどう狩り」盛り上がってます!
2014-09-25
こんにちは
NHK連ドラ「花子とアン」あと、2日で終わっちゃうんですね。少しさびしい・・・
なかなか連日は見ることは厳しかったですが、見れない日は気になっていましたあと、2日間のクライマックスは必ず見逃さずに見よっと
昨日ブログにあった、国産「松茸」。分けてもらい、早速いただきました風味を味わいたかったので、そのまま焼いていただきました。しっかりと松茸の味もどーんとあって、ん~やっぱり贅沢なひととき、至福の時を過ごさせて頂きました。風味も焼いている内に、ほわぁ~んと香りがしてこれだ、これって一人でニヤついていました。ありがとうございました。でも、あんなに採れてホントスゴイですよね。
さて今日は、勝沼町のぶどう狩り「久保田園」さんをご紹介。先日23日(祭日)の様子です。
ぶどう狩りも最盛期で、大盛況でした。駐車場も足りなくなる勢いでたくさんのお客様がいらっしゃってましたよ。でも、中はぶどう狩りを待っているお客様に飽きさせることもなく、いろんな品種のぶどう直売コーナーはもちろん、卓球台までありました楽しそうでしたよ。
久保田園さんでは、40種以上の数多くのぶどうを栽培しており1,800坪の大農園があるそうです。きっと、お気に入りのぶどうに出会えると思いますよくわしくはこちら
 
秋の味覚の王様、松茸を今朝、採ってきました。
2014-09-24
こんにちは!
いやーっ、まぁ写真を見てください。 秋の味覚もいろいろありますが、その頂点に君臨する“松茸さま”をこんなにも採ってきました!(ヤッター!スゴ過ぎ!サイコー!)
北杜市産の朝採り松茸、どーですか?お客さん! (スミマセン、舞い上がってしまいました
しかも、およそ2時間30分程度で、これだけの収穫。いやぁー、ホントに楽しかったなぁ。
 
今日は“山の師匠”ホサカさんに松茸狩りに連れていってもらいました。もちろん、相棒の“ラブ”も一緒に。ラブとは5月のタケノコ狩り以来の再会。ラブ、元気だったか?おまえはいい子だな
山の素人では普段は歩かないような急斜面を上りながら、ハアハア、ゼエゼエ・・・。は、もちろんのこと、山の麓のスタートから緩やかな坂道を20分歩いて、もう息が上がるほどのど素人なボク。
そんなボクでも大小合わせて18本もの松茸をGETすることができました。いやーっ、ホントにヨカッタ、ヨカッタ。
写真を見ても山の傾斜は良く分からないんだよなぁ。スッゴイ傾斜だったんですよ。たいへんだったんですから、そこを分かって欲しい。もう足がガクガク。 
それでも、これだけ採れたら最高に楽しい!ホントに行って良かった(´∀`)。
採った場所は誰にも教えない、墓場まで持っていくと男と男の約束を交わし、今日採った松茸を全部、もらってきちゃいました。芳醇な香りの松茸、まつたけ、マツタケ、MATSUTAKE。(意味なし)ホサカ師匠、貴重な経験をさせていただき、ありがとうございました。相棒のラブ、元気と勇気をありがとう。ラブ、また遊ぼうぜ。
では、「ごきげんよう、さようなら」
 
ちなみにこの松茸、いつも頑張ってくれている従業員の皆さんにお配りしちゃいました。もう、文章もメチャクチャですが、松茸に免じてお許しを(笑)
では、ホントに「ごきげんよう、さようなら」 
 
 
 
 
歩行器を備品として準備いたしました
2014-09-23
こんにちは!
ヤバいです。「花子とアン」もうすぐ終了してしまいます。昨日には“蓮さま”こと、仲間由紀恵さんが入籍を発表され、翌日の「花子とアン」放送では視聴率24.5%だったそうです。相変わらず、スゴい人気ですね。終わるのが寂しいです。もう一度、「本じゃ、本じゃ」と目を輝かせていた幼少期から、放送してくれたらいいのにな(ボクだけか?)
さて、ホテルやまなみに新しく「歩行器」をご用意させていただきましたのでご紹介。
車いすは以前からあるのですが、今回初めて「歩行器」をご用意させていただきました。あまりホテルの備品としてご用意されている施設も少ないハズです。年に数回の頻度であろうと思いますが、必要とされる方に“良かった”と思っていただければ・・・。
実は、リピーターのお客さまからそのようなご提案があり購入。
では、「ごきげんよう、さようなら」
 
 
久しぶりの社内研修を実施
2014-09-22
こんにちは!
我が巨人軍も優勝までマジック5となりました 。
第2次原政権は9年目を迎え、3年連続6回目のセ・リーグ制覇となります。(パチパチパチ)
よっしゃ、よっしゃ。まだまだ、タイガースには負けていられません
・・・・・・・・・。失礼。調子に乗ってしまいました。m(_ _)m。
 
っと、今日は久しぶりに社内研修を実施。
社内講師の資格をもつKマネージャー、日々忙しくしており、延び延びとなっておりましたが、何とか実施となりました(笑)。ヨカッタ、ヨカッタ。
マナーや言葉遣い(尊敬語・謙譲語)、コンプライアンスなど、2時間30分ほどですが、改めての研修を実施。出来ているようで出来ていないこと、あらためて考えさせられること、若いスタッフが多い中で、少しでもサービス品質の向上につながれば・・・。
フロント2名、料飲3名、調理1名。みんな、真面目に頑張って!
「では、ごきげんよう、さようなら」
 
 
 
フルーツ王国・山梨の魅力再発見!
2014-09-21
こんにちは
今日の石和温泉、日中では少し暑いくらいのいい天気。観光には最適の日和とはこのことですが、日曜日の今日は、ぶどう狩りも最盛期を迎え農家さんも大変だろうなぁー。うれしい悲鳴といったところでしょうか
石和温泉駅前も活気あり、大勢のお客様がいらっしゃいましたよ。「ぶどうEXPO2014」イベントの中の1つ。“駅からツーリズム・・・ぐるっとまわってぶどうを満喫”。循環バスで2コース【御坂町・八代町周辺】と【一宮町周辺】を無料循環バスで観光しながら、ご希望の場所へご案内するというイベント。9月14・15日/20・21日の2週にわたり4日間行ったイベントも今日が最終日。石和温泉駅前公園前もお祭りムードで盛り上がっていました。ワインの試飲やぶどう踏み体験、もちろんぶどう販売も・・・。人気のシャインマスカットもホント大粒で¥1600とお値打ち価格でしたよ。
まだまだ、「ぶどうEXPO2014」としてのイベントは開催中です。是非石和温泉、皆さまのお越しをお待ちしてます
 
 
頑張り屋さんのスタッフです
2014-09-20
こんにちは!
今日は土曜日。プロ野球もデーゲーム。我が巨人軍は・・・。うむ、よし。今のところ、3-0で勝ってる。このままいけよ・・・。
一昨日、楽天の星野監督が今季限りでの辞任を発表いたしました。東日本大震災の被災者を日本一となり大きく勇気づけられた監督の辞任は寂しい限りですが、今季は体調を崩し、入院されていたことで現場を長期に離れていたこともありましたので、仕方ありませんね。ただし、まだ震災は終わっていません。いまだに仮設住宅での生活を余儀なくされている方もいらっしゃるのですから。少しでも東北が明るくなれる人柄の方が監督になってくれることを願っています。
さて、今日も満室。明日も満室になりました。多くのお客さまにお越しいただきます。本当にありがとうございます。私たちホテルやまなみのパブリックスペースなどの清掃を一手に引き受けてくれているのが、カメイさん。 本当に働き者の頑張り屋さん。私も日々の姿に見習うばかりと、いつも感心させられています。
本当にいつもきれいにしてくれてありがとう(=^0^=)。
これからもよろしくね
でもね、本当は大浴場や客室を、一生懸命に清掃してくれている別のスタッフもいます。みんな、暑い日も寒い日も、もくもくと仕事をしてくれている・・・。大浴場も綺麗でしょ、客室も綺麗でしょ。ホントはみんなのチカラ。裏方のスタッフさんは、みんな頑張り屋さんなんですよね。
 ありがとう。
では、「ごきげんよう、さようなら」
 
秋の味覚、松茸と活鱧の土瓶蒸し
2014-09-19
こんにちは!
海の向こうでは連日ニュースで報道されていたスコットランドの独立問題、住民投票が行われ、結果は「独立否決」となったそうです。結果として今までどおりの“イギリス”なので、直接の日本への影響は無いと思いますが、独立した場合の一国家としてもEU連合への加盟が難しそうな背景もあり、政治・経済・通貨・医療・社会保障・国際社会との関わりなどなど、「独立可決」の場合も問題は多かったのであろうと思います。国家独立とは、大きな決断以上に独立後の見通しが絶対に必要なのでしょうから。
さて、まったく話しが変わって、秋の味覚のご案内。
ホテルやまなみ夕食の4コースのうち、雅御膳・鮑御膳の2コースにてご提供いたしております「松茸と活鱧の土瓶蒸し」。海老とちぎり蓬麸、三つ葉に酢立ちを絞って・・・。
ぜい沢な秋の味覚・・・。美味しそう、私も食べたいな(笑)。
今週末も忙しいけど、頑張ろっと 
 では、「ごきげんよう、さようなら」
 
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山梨県市町村職員共済組合保養所
※組合員様以外のご宿泊も
うけたまわっております
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