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スタッフブログ

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鱧懐石皆で勉強しました!
2019-04-10
 
こんばんはwink
今日は季節外れの雪が降りましたねsurprise
日中も5℃以下になったとかindecision急に寒くなったので体調管理気をつけないとですね。
明日からまた本来の陽気に戻るようなので一安心です
 
さて、本日は鱧の商品説明会を行ないました。
なかなか鱧に対して馴染みがないスタッフもおりますので、勉強も兼ねて
皆様に美味しくお召し上がりいただくために、調理長に鱧の食べ方・特色などを教えていただきました!
そんな中驚いたのは、鱧のしゃぶしゃぶは身をしゃぶしゃぶすると
まるで牡丹の花のように綺麗に開くんですlaugh感動しました
 
鱧は5月~6月"走りの時期"、7月~8月は旬の時期としてたっぷり堪能することができ
京都や関西の夏の味覚として欠かせない高級食材として知られています。
この時期にしか味わえない関西高級料亭の味を、ぜひこの機会にご賞味くださいyes
これで私も自信を持ってお客様に説明できます
 
5/6(月)~8/8(木)まで、やまなみ倶楽部の会員様とじゃらんネットに特別プランとして
掲載している鱧プラン。
※仕入れの都合により2日前にはお申し込み下さいませ。
皆様のご利用お待ち申し上げております
 
 
それでは・・・本日のブログ担当M月でした。
 
やまなみ倶楽部♪
2019-04-09
こんにちは
 
若干風邪気味のK明地です
姪っ子に風邪を貰ったのかな
月末には大阪に遊びに行く予定もあるので早く治さないと
 
本日はやまなみ倶楽部のご案内cheeky
やまなみ倶楽部は年会費、入会費かかりません
会員証がポイントカードになっており、
¥5,000で1ポイント貯まるカードでございます
50ポイントでペアのご夕食招待券、100ポイントでペアのご宿泊招待券と交換ができます
ポイントの有効期限は最終の御利用から1年間です
しかし1年の間に1度でもご利用頂ければ有効期限は伸びるようになっております
 
倶楽部のお客様限定の特典やプランなどもご用意してます
フロントにてご入会お手続き出来ますのでお気軽にフロントスタッフへお申し付けくださいませ
みなさまのご入会お待ちしておりますwink
 
 
研修!!
2019-04-08
昨日アップされた桜は非常に綺麗でしたね♪
 
本日より新入社員研修を二日間にわたり予定しております
 
わたくし、“D”が講師なんですが、緊張しておりますcool
 
親入社員も、わたしも頑張りたいと思います!!
 
山高神代桜♪
2019-04-07
 
こんにちはwink
連休をいただきお花見を満喫してきましたM月です
1日目は、日本三大桜で有名な北杜市の神代桜
2日目は、東京・目黒川沿いの夜桜
どちらも全国的に有名な桜の名所で、なんだかんだ言って行けたのは初でした
 
実相寺の境内に咲く山高神代桜は、日本三大桜のひとつに数えられる。
日本武尊が東夷征定の折りにこの地に留まり、記念にこの桜を植えたという伝承が名の由来となっており、その後、日蓮聖人がこの木の衰えを見て、回復を祈ったところ再生したため、「妙法桜」ともいわれている。
樹高約10.3m、根回り約11.8m、推定樹齢2000年とも言われる
日本で最古・最大級のエドヒガンザクラで、国指定の天然記念物第1号に指定されている。
2,000年前というと卑弥呼が活躍していた時代、、、
そう考えるととんでもなく貴重な桜の木なんだなsurpriseと改めて勉強させられました
桜が綺麗なのはもちろんですが、水仙が一面に咲いていてそれも見どころですyes
写真が珍しく綺麗に撮れたのでおすそ分けcheekyheart
 
ここ、ホテルやまなみからはお車で50分~1時間と距離はありますが
今が見頃です!!!ぜひ!日本TOPレベルの桜をご堪能あれ
 
詳しくはこちら
 
 
それでは・・・
 
桜・桃・信玄公祭り(^^)
2019-04-06
こんにちはlaugh
 
今日はイイ天気ですね
今は桜も・桃の花も一緒に楽しめる一番いい時です
 
そして、今日は信玄公祭りございます
 
信玄公祭りで様々な催しものがあり、太鼓演奏や踊り、そして
甲州軍団出陣がございます(16:50~)
圧巻の武者行列は圧巻です
 
お出かけ日和の今日は、是非山梨のイベントや桜・桃の花
を楽しみにお出掛けしてみてはいかがでしょうか
 
 
桜♪
2019-04-05
こんにちはwink
 
本日は24℃まで気温が上がりポカポカ日和
明日明後日も温かくなるみたいですね
女子の大敵紫外線も多くなってきているので要注意です
 
やっとやまなみの駐車場にある桜も開き始めました
満開になるまでにはあともう少しかかるかな~
 
そして小瀬スポーツ公園、ふるさと公園、さくら温泉通りの桜は満開を迎えております
昨日小瀬スポーツ公園の前を通りましたがとてもキレイでした
夜はライトアップもされていますので是非行ってみて下さい
私も明日行ってこようと思います
 
 
ふるさと公園満開です
2019-04-04
こんばんは
入社して今年で丸7年が経ちましたW邉です
あれから7年。月日はあっという間に・・・blush
楽しく仕事が出来ているこの環境.メンバーに感謝ですheart
 
さて、八代にある『ふるさと公園』満開です
古墳から眺める甲府盆地と、桃の花を一望smiley
桜と桃の花のコラボレーションです(^ω^)
是非足を運んでみて下さいyes
やまなみからお車で15分~20分程です
私も次のお休みの日、祖母を連れて
行ってみようと思いますheart
 
“D”の徒然草
2019-04-03
こんばんは。本来M月がブログ担当の日なんですが緊急登板の“D”ですcool
忘れちゃったのかな?(笑)劇オコぷんぷん丸です
朝会うので、謝罪を期待します(宿直の“D”におわびとして朝食くらいは買ってくるでしょう)
 
そういえば“D”はこの間、境川で開催されたコンペで飛び賞とニアピンを獲得しました
嬉しかったのが飛び賞で獲得したサントリー角ハイボール缶1ケース
ゴルフの神様が『酒を呑め』と言っているのかも・・・
神様・・・。喜んで呑みますcool
 
それでは・・・heart
 
 
“D”の徒然草
2019-04-02
こんばんは。先日甲府ででK藤mgと5件はしご酒をし帰りの記憶がまったく無くなった“D”ですcool
 
どうやって帰ってきたか分からない。非常に不安でした・・・。
朝起きたらスーツのままベットに。駐車場をみると車がある。
甲府からやまなみまでタクシーで帰り、“D”は運転代行を手配してうちに帰った。
とK藤mgは証言していますが、そのK藤さんも記憶があいまい。
『タクシーの領収証が財布にあったからタクシーで帰ってきたはず』
こんな具合です(笑)
 
花見シーズンです。皆様も過度の飲み過ぎにはご注意くださいませ
 
ちなみに桃の花の満開はもう少し先のようです
 
新年度♪
2019-04-01
こんにちは
 
本日から新年度
昨年度は沢山のお客様にご利用頂き誠に有難うございました
今年度もよろしくお願い致します
 
そして平成も残り後1ヶ月
本日発表された新し元号【令和】
まだまだ慣れないですね
しかし自分が生まれた元号が終わるのは少し寂しいです
 
さてさて
ホテルやまなみにも2名の新入社員が入りましたwink
本日は入社式へ行っております
緊張してるかな~大丈夫かな~心配になっちゃいますね
 
私も先輩として見本になれるようにもっともっと頑張らないと
 
 
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山梨県市町村職員共済組合保養所
※組合員様以外のご宿泊も
うけたまわっております
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