ホテルやまなみ|石和温泉|日帰り温泉|山梨県笛吹市|山梨県市町村職員共済組合保養所

 
 

味覚の秋!おすすめメニューのご案内(9月中旬~11月下旬)

味覚の秋!おすすめメニューのご案内(9月中旬~11月下旬)
 
彩御膳(いろどりごぜん)
~ホテルやまなみスタンダードなコース~
 
秋の旬の素材を贅沢に彩り、味と共にこだわり抜いた御膳。
 
先付     :枝豆豆腐と秋刀魚のレモン〆
お造り    :三種盛
お 鍋    :秋のきのこと牛ロース肉の陶板焼き                         
焚 合    :松茸小芋 鱧の子衣掛け 炙り筍
          季節麩 針生姜 青味
焼 物    :秋鮭の巻珍焼き
          付け合せにきのこのキッシュ
揚 物    :海老パンロール揚 鱧鳴戸揚 栗衣揚 
                           松葉銀杏 青味
蒸 物      :鰻信州かちん蒸し
食 事    :季節の炊き込みご飯 赤出汁 香物
甘味
 
お一人様一泊二食付 12,976円(税込)~
【ご夕食のみ 5,445円(税込)】 
 
※季節・仕入れの都合により料理内容・器等変更になる場合があります。
※料理写真は各コースともイメージ写真となります。
※食物アレルギーをお持ちのお客さまはご予約時、係りにお申し付けください。
 
雅御膳(みやびごぜん)
~大切な方へ。お祝い・記念日などにも。ホテルやまなみが自信をもっておすすめするコース~
 
豪快な伊勢海老、牛肉、そして山海の旬の幸。
もちろん、秋の食材を惜しみなく使い一品一品丁寧に、色鮮やかに仕上げました。バラエティーゆたかな食材をお愉しみください。
 
 
前 菜      :枝豆豆腐 小鯛小袖寿司 渋皮栗抹茶揚
                  公魚蓮根巻 川海老 紅葉一枝
お造り    :四種盛
吸い物    :松茸と鱧の土瓶蒸し
御 鍋    :富士山麓牛と生若芽のしゃぶしゃぶ
主 菜    :イセエビのクリーム煮
合 肴    :讃岐カレーうどんの入ったパイ包み焼き
揚 物    :海老アーモンド揚 秋刀魚の立田揚 
         南京コロッケ 丸十 青味
食 事    :季節の釜飯 赤出汁 香物
甘味
 
お一人様一泊二食付 14,791円(税込)~
【ご夕食のみ 7,260円(税込)】
 
※季節・仕入れの都合により料理内容・器等変更になる場合があります。
※料理写真は各コースともイメージ写真となります。
※食物アレルギーをお持ちのお客さまはご予約時、係りにお申し付けください。
 
極御膳(きわみごぜん)
~最も贅沢なやまなみ最高級の御膳~
 
特徴としてメイン食材がお選びできる会席膳。
高級食材「アワビ」または山梨ブランド牛である「富士山麓牛」のどちらかをお選びいただきます。海の幸・山の幸の恵みを贅沢に使用し厳選された食材で心ゆくまでお楽しみいただけるよう手塩をかけて絶品の数々をご用意いたします。
※アワビの調理方法は「踊り焼」か「陶板焼き」からお選びいただき、富士山麓牛は「陶板焼き」でお召し上がりいただきます。
ご選択はご予約時にお申し付けください。
 
前 菜      :枝豆豆腐 小鯛小袖寿司 渋皮栗抹茶揚
                  公魚蓮根巻 川海老 紅葉一枝
吸 物    :松茸と鱧の土瓶蒸し 
造 り    :四種盛り
焚 合    :松茸小芋 鱧の子衣掛け 炙り筍
         季節麩 針生姜 青味
主 菜(選択):鮑(踊り焼きor陶板焼き)または富士山麓牛(陶板焼き)
御 鍋    :富士山麓牛と生若芽のしゃぶしゃぶ
揚 物      :海老パンロール揚 鱧鳴戸揚 栗衣揚 
                           松葉銀杏 青味
釜 飯   :季節の釜飯 赤出汁 香物
甘 味
 
お一人様一泊二食付 16,606円(税込)~
【ご夕食のみ 9,075円(税込)】
 
※季節・仕入れの都合により料理内容・器等変更になる場合があります。
※料理写真は各コースともイメージ写真となります。
※食物アレルギーをお持ちのお客さまはご予約時、係りにお申し付けください。
 
 
旬御膳(しゅんごぜん)
~ちょっと量は・・・と体に優しく、リーズナブルな御膳~
 
滋養に富む旬のものを、おもてなしの心を込めてお召し上がりやすい御膳に仕上げました。
 
先 付      :胡桃豆腐と蟹の菊花和合
お造り    :三種盛
小 鍋    :富士桜ポークと生若芽のしゃぶしゃぶ
合 肴    :讃岐カレーうどんの入ったパイ包み焼き
揚 物    :海老アーモンド揚 秋刀魚の立田揚 
         南京コロッケ 丸十 青味
蒸 物      :松茸入り茶碗蒸し
食 事    :季節の炊き込みご飯 赤出汁 香物
甘味
 
  
お一人様一泊二食付 11,611円(税込)~
【ご夕食のみ 3,630円(税込)】
 
※季節・仕入れの都合により料理内容・器等変更になる場合があります。
※料理写真は各コースともイメージ写真となります。
※食物アレルギーをお持ちのお客さまはご予約時、係りにお申し付けください。
 
ホテルやまなみ
〒406-0028
山梨県笛吹市石和町駅前15-1
TEL.055-262-5522
FAX.055-262-5535
info@hotelyamanami.com
山梨県市町村職員共済組合保養所
※組合員様以外のご宿泊も
うけたまわっております
───────────────
 
923422
<<ホテルやまなみ>> 〒406-0028 山梨県笛吹市石和町駅前15-1 TEL:055-262-5522 FAX:055-262-5535